A identificação de cogumelos não é uma tarefa fácil, mesmo para os especialistas.

Existem centenas de milhares de espécies de cogumelos silvestres. Alguns são comestíveis, outros podem levar-nos numa viagem mística e outros ainda podem tentar matar-nos.

Então, como é que é suposto distingui-los a todos?

A experiência e a prática cuidadosa, aperfeiçoada ao longo de muitos anos, é a melhor forma de aprender realmente a identificar cogumelos. No entanto, existem alguns métodos razoavelmente úteis aplicações de identificação de cogumelos (e alguns livros espectaculares!) que podem dar uma ajuda ao longo do caminho.

As melhores aplicações de identificação de cogumelos

Rogers Mushrooms App (iOS, Android)

As pessoas que já tentaram identificar cogumelos online podem estar familiarizadas com o site Roger's Mushrooms, um excelente recurso que tem milhares de imagens e parâmetros de identificação para muitos tipos de cogumelos.

O sítio Web já não está disponível, mas as informações continuam a estar disponíveis na aplicação Roger's Mushrooms para IOS e Android.

A aplicação inclui a identificação de mais de 1600 espécies com mais de 2600 imagens de alta resolução, todas elas com zoom para que possa ver mais de perto. Mas atenção, esta aplicação ocupa muito espaço.

A aplicação também tem outras funcionalidades, como a possibilidade de fixar as suas descobertas e locais de recolha num mapa, a capacidade de filtrar cogumelos por aspeto visual e algumas funcionalidades sociais.

A aplicação para Android é a versão mais antiga, que a maioria das pessoas diz ser muito melhor do que a versão actualizada.

Roger's Mushrooms App para Android

Roger's Mushrooms App para iOS

Livro dos Cogumelos (Android)

Esta aplicação afirma ser "o seu assistente pessoal na floresta", e faz um bom trabalho nesse sentido. Com mais de 100.000 downloads na Play Store, é certamente uma das aplicações de cogumelos mais populares disponíveis.

A aplicação contém apenas 254 das espécies mais comuns, faltando algumas das grandes espécies, mas, sinceramente, ainda há uma tonelada de cogumelos diferentes na aplicação.

Existem também mais de 1400 fotografias, todas tiradas de diferentes ângulos para ajudar na identificação.

Outras funcionalidades incluem uma pesquisa, uma secção de artigos úteis e um calendário de cogumelos para que possa ver quais os cogumelos que estão atualmente a frutificar.

A aplicação pode não ser a melhor coisa desde os cogumelos fritos, mas é muito difícil queixar-se!

Livro dos Cogumelos App no Android

Guia do cogumelo Fungitron (Android)

O Fungitron orgulha-se de ter o "maior número de cogumelos gratuitos", embora só existam 70. Dito isto, as fotografias são de alta qualidade e as descrições são bastante completas.

A aplicação também tem um "Modo de identificação" que permite filtrar os cogumelos com base em características como o tipo de fungo, a forma da tampa, o tamanho e outros identificadores físicos e ambientais.

Esta funcionalidade seria fantástica se houvesse mais cogumelos na aplicação, mas com apenas 70, não é assim tão útil. Se selecionar demasiados identificadores, não obterá resultados muito rapidamente.

A aplicação fungitron pode ser útil se estiver a caçar cogumelos num local sem serviço telefónico - o que é provável, mas não tem qualquer vantagem sobre a utilização de um bom guia.

Mais uma vez, a aplicação é gratuita e a interface é amigável, pelo que não há nada de errado em experimentá-la!

Aplicação Fungitron no Android

Cogumelos (Android)

Embora o nome da aplicação "Mushrooms" (de Kirill Sidorov) não seja assim tão excitante, o conteúdo atual é bastante bom. Tanto quanto posso dizer, é praticamente uma versão offline de todas as informações sobre espécies de cogumelos da Wikipédia.

Divide as espécies entre "comestíveis", "não comestíveis" e "venenosas", e é possível procurar em cada categoria as espécies pelo nome latino.

No entanto, não existe uma chave ou qualquer outra funcionalidade, pelo que não é muito útil como ferramenta para identificar cogumelos, a não ser que se percorra cada um deles individualmente, tentando fazer corresponder um achado.

Além disso, não existem muitas fotografias, normalmente apenas uma por cada espécie, o que infelizmente deixa muito à imaginação.

A aplicação é gratuita e útil se quiser saber mais sobre várias espécies diferentes de cogumelos - no geral, pode valer a pena experimentar.

Aplicação de cogumelos (Kirill Sidorov)

Saltar a aplicação?

Para ser sincero, apesar de as aplicações para cogumelos serem fixes, podem não ser assim tão importantes.

Por exemplo, é certo que algumas aplicações de cogumelos permitem-lhe localizar as suas descobertas com GPS num mapa, mas é provavelmente melhor utilizar uma aplicação de GPS separada e a sua câmara.

A maior parte deles são apenas downloads de informações e imagens para o telemóvel, o que normalmente pode ser feito melhor com um livro - e não tem de se preocupar em ficar sem bateria na floresta!

Guia de Cogumelos Audubon

Com mais de 750 fotografias a cores de alta qualidade e 700 espécies abordadas em pormenor, o Guia de Campo de Cogumelos da National Audubon Society é um must have para qualquer caçador de cogumelos.

Embora seja incrivelmente completo, é suficientemente pequeno para ser facilmente transportado consigo na sua próxima aventura de recolha de alimentos.

O livro está organizado com uma chave visual, o que facilita a tentativa de identificar os cogumelos que se encontram no solo da floresta.

Pode considerar as aplicações acima referidas como sendo essencialmente uma versão diluída deste guia, com algumas funcionalidades adicionais que provavelmente nunca utilizará. Para a maioria das pessoas, o livro é uma opção melhor.

O livro está organizado com uma chave visual, o que facilita a tentativa de identificar os cogumelos que se encontram no solo da floresta.

Pode considerar que as aplicações acima referidas são essencialmente uma versão diluída deste guia, com algumas funcionalidades adicionais que provavelmente nunca irá utilizar. Para a maioria das pessoas, o livro é uma opção melhor.

Cogumelos desmistificados

Embora este compêndio seja grande e pesado como um tijolo (traga uma mochila extra!), está repleto de informações incrivelmente úteis e vale definitivamente o seu peso em morcelas.

Mas Cogumelos desmistificados de David Aurora é mais do que um simples guia.

Contém informações completas sobre mais de 2000 espécies, toneladas de imagens úteis e está organizado como um chave dicotómica - o que significa que é realmente útil para identificar cogumelos de outras formas para além da simples comparação de imagens.

Há uma quantidade incrível de informação neste livro - e se fosse capaz de a digerir toda, teria um bom domínio não só da identificação de cogumelos, mas da micologia em geral.

Grupos de identificação de cogumelos

E se já tiver uma aplicação ou um livro de identificação... mas ainda precisar de alguma orientação?

Embora todos nós gostássemos de levar um perito em cogumelos em todas as aventuras de colheita, nem sempre é possível.

Felizmente, existem algumas comunidades online fantásticas cheias de caçadores de cogumelos entusiastas que adorariam ajudá-lo a identificar as suas descobertas.

Identificação de cogumelos no Facebook

Existem vários grupos de identificação de cogumelos no Facebook. Publique uma fotografia dos seus achados, com o máximo de detalhes possível (localização, tamanho, época do ano, etc...) e muitas pessoas irão ajudá-lo. Algumas destas comunidades são bastante activas e uma óptima forma de aprender.

Dois dos grupos mais activos são o Mushroom Identification Page (Página de identificação de cogumelos) e outro com um nome semelhante Mushroom Identification (Identificação de cogumelos). Ambos os grupos são bastante activos, por isso entre e junte-se à diversão!

Existem até grupos dedicados a espécies específicas de cogumelos, ou a regiões específicas, por isso tenho a certeza de que conseguirá encontrar um grupo que funcione para si.

Identificação de cogumelos no Reddit

Não gosta do Facebook? Não há problema!

Existem alguns subreddits fantásticos dedicados aos cogumelos que o podem ajudar imenso.

O mais ativo de todos é sem dúvida r/mycology .

Embora não se dediquem especificamente à identificação, aceitam pedidos de identificação e muitas pessoas conhecedoras gostam de ajudar.

No entanto, em qualquer um destes grupos, não te esqueças que a identificação de um cogumelo selvagem através da Internet é extremamente difícil. Não aceites cegamente a identificação de um cogumelo por parte de estranhos aleatórios na Internet.

Comer os cogumelos errados pode ser perigoso - por isso, é sempre melhor ter cuidado!