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A menos que tenha vivido debaixo de uma rocha nos últimos anos, já leu, ouviu ou viu alguém a falar dos benefícios dos péptidos de colagénio hidrolisado.
Faz o seu cabelo brilhar!
Levanta a pele flácida!
Cura o intestino e elimina as dores nas articulações!
Claro que tudo isto parece ótimo em teoria, mas será que é verdade na prática?
Vejamos mais de perto o hidrolisado de colagénio.
O que é o colagénio hidrolisado e em que é diferente do colagénio em pó normal?
O colagénio é frequentemente designado como a "cola" que mantém todas as células unidas, devido à sua elevada concentração nos tecidos moles e conjuntivos.
É tecnicamente uma proteína - e a proteína mais abundante no corpo humano, de facto.
A proteína de colagénio contém oito dos seus nove aminoácidos essenciais - 19 aminoácidos no total - os blocos de construção do músculo e da proteína.
Além disso, o colagénio fornece também um aminoácido que não se encontra noutras proteínas: a hidroxiprolina.
Não se esqueça de que os aminoácidos das proteínas não são equilibrados. Quando toma proteína de colagénio em pó no seu batido, obtém níveis mais elevados de glicina e prolina. (1)
Ok, mas o que é o colagénio hidrolisado?
O hidrolisado de colagénio, também conhecido como colagénio hidrolisado, significa que é mais fácil para o seu corpo digerir, em termos leigos.
Ao consumir certos alimentos, o seu corpo pode produzir colagénio por si próprio através da hidrólise.
Quando se compram suplementos de péptidos de colagénio, o fabricante já o fez.
Os fabricantes quebram as ligações de aminoácidos e transformam o colagénio normal em péptidos de colagénio.
Os péptidos de hidrolisado de colagénio não só são mais fáceis de digerir, como também são insípidos, inodoros e dissolvem-se em líquidos frios, pelo que são muito mais versáteis.
Quais são os benefícios para a saúde da proteína de colagénio?
É difícil acreditar que algo tão simples possa trazer tantos benefícios para a saúde.
Lembre-se de que o colagénio é a proteína mais abundante no corpo e que a produção de colagénio abranda à medida que envelhecemos.
A toma de um suplemento de colagénio pode ajudá-lo a manter-se jovem e saudável por dentro e por fora!
1. reduz as rugas e melhora a elasticidade da pele
As empresas de cuidados da pele combinam frequentemente colagénio e ácido hialurónico em produtos para reduzir as rugas e melhorar a saúde da pele.
No entanto, a maioria dos benefícios do colagénio hidrolisado para melhorar a elasticidade da pele provém da sua ingestão.
Estudos mostram que as mulheres que consumiram colagénio diariamente viram uma redução dramática das rugas e rídulas. (2)
Além disso, também aumenta a hidratação - o que é essencial para um brilho jovem.
2. apoia a saúde dos ossos e reduz a dor nas articulações
Muitas pessoas recorrem à glucosamina e à condroitina como um tratamento natural para as dores nas articulações.
No entanto, os estudos não confirmam as afirmações de que estes suplementos contribuem para melhorar a saúde das articulações.
O colagénio hidrolisado é uma história diferente. O tecido conjuntivo necessita da proteína do colagénio e dos seus aminoácidos para funcionar.
Estudos demonstram que a toma de suplementos de colagénio pode reduzir as dores articulares relacionadas com a idade e manter as articulações flexíveis em todo o corpo.
As pessoas que tomaram colagénio diariamente não só relataram uma redução da dor e da inflamação nas articulações, como também foram finalmente capazes de voltar a fazer exercício sem dor. (3)
3. aumenta a massa muscular
Sabia que a sua massa muscular se deteriora até 5% em cada dez anos após os 30 anos?
Bem, até 10% da sua massa muscular é constituída por proteínas de colagénio. (4)
Não é por acaso que é nesta altura que a produção de colagénio começa também a abrandar.
O colagénio é uma ferramenta eficaz para reduzir a perda muscular relacionada com a idade. (5)
Mas não é preciso esperar. Como uma proteína repleta de aminoácidos, a proteína de colagénio em pó é uma excelente adição ao arsenal de qualquer atleta.
4. pode ajudar a curar um intestino com fugas
Embora a investigação científica ainda não confirme a afirmação, as pessoas com síndrome do intestino solto juram que os péptidos de colagénio ajudam a reduzir os sintomas e a curar o aparelho digestivo.
5. previne a perda óssea
O colagénio está presente em quase todas as células do corpo, incluindo os ossos.
A perda óssea é comum com a idade, uma vez que a produção de colagénio diminui.
Felizmente, estudos demonstram que a toma de um suplemento de péptidos de colagénio hidrolisado pode prevenir a degradação dos ossos, que conduz à osteoporose.
As mulheres que consumiram colagénio diariamente tiveram resultados 7% mais elevados nos testes de densidade mineral óssea do que as mulheres que não o fizeram. (6)
Não posso simplesmente comer caldo de ossos?
Sim e não.
O caldo ósseo de vacas alimentadas com erva é um excelente ingrediente para adicionar à sua dieta - especialmente se estiver a seguir uma dieta cetónica ou paleo.
É nutritivo e pobre em hidratos de carbono.
No entanto, o caldo de osso contém apenas níveis mínimos de proteína de colagénio. Sim, é melhor do que nada, mas é ainda melhor ingerir mais péptidos de colagénio através de pós e suplementos.
Além disso, o tipo de colagénio presente no caldo de ossos não é tão fácil de digerir e utilizar pelo organismo como o colagénio presente nos suplementos de colagénio em pó.
Como escolher os melhores suplementos de colagénio
O colagénio é um suplemento fantástico para adicionar à sua rotina porque praticamente não tem efeitos secundários.
Esta é uma das razões pelas quais os especialistas o recomendam para a saúde dos ossos. (7)
É importante escolher um suplemento de colagénio hidrolisado em pó fabricado com ingredientes da mais alta qualidade e por uma marca que efectue testes rigorosos de qualidade e de contaminantes.
Infelizmente, o colagénio vegan não existe.
Se for vegan, pode consumir mais alimentos que ajudam a aumentar a produção de colagénio no seu corpo, como os vegetais de folha verde, mas não pode tomar proteína de colagénio em pó.
No entanto, o colagénio é geralmente amigo do ceto (e sem glúten), desde que se mantenha dentro da sua quantidade diária de proteínas para manter a cetose.
Como tomar a proteína de colagénio
Os péptidos de colagénio hidrolisado são fáceis de adicionar à sua dieta.
O colagénio de alta qualidade não tem sabor, não tem cheiro e dissolve-se em líquidos quentes ou frios.
Adicione uma colher ao seu batido de treino matinal. Misture um pouco de colagénio em pó nas suas sopas. Dê um impulso ao seu café matinal. Faça um pudim de chia com colagénio.
As possibilidades são infinitas!